ગીર સોમનાથ: ઊના તાલુકાના વાજડી ગામના પ્રગતિશીલ યુવા ખેડૂતે કરી કાળા ઘઉંની ખેતી.
રિપોર્ટર: પાયલ બાંભણિયા,ઉના પંજાબના મોહાલીમાં નેશનલ એડ્રી ફૂડ બાયોટેક્નોલોજી ઇન્સ્ટિટ્યુટ(NABI)ના વૈજ્ઞાનિકોએ 8 વર્ષના રિસર્ચ બાદ ઘઉંની ત્રણ અલગ અલગ કલર કાલો, પર્પલ અને બ્લુ રંગની જાત વિકસાવી છે. તેને ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા(FSSAI)એ માનવ વપરાશ માટે મંજૂરી આપ્યા બાદ ગુજરાતના અનેક ખેડૂતોએ 2020 ના વર્ષમાં વાવેતર કરેલું છે. તે વાવેતર નાના પાયે […]
Continue Reading